Werk in wijngaard en wijnkelder

Werk in wijngaard en wijnkelder

Over deze blog

Op deze blog zal ik met onregelmatige tussenpozen nieuwe informatie over ontwikkelingen in de wijngaard op Le Péry en in de wijnkelder van Château Dalhem plaatsen.

Bart Nyssen

www.dalhem.eu

Vogels

OogstPosted by Bart Nyssen Wed, December 29, 2010 21:38:03

Ook in 2010 waren de vogels weer de grote zorg in de oogstperiode. Op zich niet zo gek. De wijngaard ligt omsloten door bossen en houitwallen. Dit levert het jaar rond een prachtige muzikale begeleiding bij de werkzaamheden in de wijngaard. Een kniesoor die dan moeiijk doet over wat druiven.

Mis. Alles wordt opgegeten als je de druiven helemaal rijp wil laten worden. De rijen afdekken met netten is heel afdoend maar arbeidsintensief. Wel laten hangen tot vlak voor de oogst.